第一卷_第三百一十八章(2 / 2)
殷泽群知道火锅底料有两种,分别是老油火锅和一次性火锅底料,笑着建议:“麻辣火锅不要老油,味道很淡,不好吃。”
先生们笑着说:“没关系,我们想吃绿色食品。”
殷泽群笑着说:“我们火锅店的火锅是绿色食品。”
先生们都笑起来:“领班,吃一次性火锅的顾客多不多?”
殷泽群笑着说:“不是很多,约占半数。”
先生们笑着说:“还是有很多人跟我们的想法一样。”
殷泽群笑着说:“大家来吃火锅,都希望吃到绿色食品。不希望吃到不卫生的食品。”
先生们笑着说:“去小餐馆吃东西要特别小心,小餐馆的老板本钱少,盈利少,会想办法降低成本,稍微不注意会吃到地沟油。”
殷泽群笑着说:“你们放心,你们来我们火锅店消费一定不会吃到那样的食品。”
服务员问殷泽群:“殷领班,我去叫传菜员端火锅来?”
殷泽群笑着问:“你们决定吃麻辣火锅吗?”
先生们笑着说:“我们吃麻辣火锅,麻烦服务员去厨房请师傅给我们调料。”
服务员下楼去了,先生们笑着说:“我们看着红辣椒的金子招牌感觉特别放心。”
殷泽群笑着说:“感谢你们支持我们,欢迎你们来我们火锅店吃火锅,来我们火锅店洽谈业务。”
先生们笑着说:“我们喜欢来你们火锅店吃火锅,你们火锅店的火锅味道很好。”
殷泽群笑着说:“来吃火锅的顾客都评价我们的火锅味道很好。我们火锅店的菜品也丰富。有泡椒鸡和泡椒兔。”
殷泽群笑着拿着圆珠笔和小本子说:“你们点哪些菜?”
先生们看着餐桌的菜谱点菜:“点三份鹅肠、三份鲜毛肚、牛肉、鲜鱼、黄辣丁、虾仁,素菜要豆腐皮、海带,各
来三份。”
殷泽群的脸露出浅笑,用签字笔在单子勾画菜名,服务员拿着几个杯子来了,把杯子放在餐桌,把另一只手
重叠在一起的装着瓜子的碟子放在餐桌。
服务员转身去提起立柜面的茶壶,拿过来站在餐桌旁边,距离先生们稍远,往杯子里面倒茶水。
先生们抓瓜子嗑瓜子:“你们有泡椒鸡和泡椒兔。”
殷泽群欢笑着说:“我们火锅店有泡椒鸡和泡椒兔,是新菜品。你们想吃吗?”
先生们笑着说:“暂时不想。先吃火锅。你们火锅店能够满足各种需求的顾客。”
殷泽群笑着说:“我们的目的是满足顾客的需要,顾客满意,我们火锅店才可能盈利,我们和顾客双赢。”
先生们笑着说:“吴总很有抱负,不愧是知名企业家。”
殷泽群笑着说:“市民都评价吴总很优秀。”
先生们笑着说:“我们想吃泡椒鸡。”
殷泽群马记下来:“你们吃泡椒鸡还是可以吃点菜。”
先生们笑着说:“我们要那几个点菜。”
殷泽群的精神来了,笑着说:“我记下了。马传菜员端菜来给你们,你们先喝茶。”
殷泽群兴奋地转身走进厨房,给杨璐说有顾客吃泡椒鸡,杨璐看生意来了,马下令:“今天是谁值班?马杀鸡。”
今天是萧南值班,他马去杀鸡,去放煤气罐的库房捉鸡,不知道这些鸡来自什么地方,扑楞着在库房鸣叫扇翅膀,库房到处是鸡毛,罗超要负责库房的卫生,要给鸡喂食,房间的央放着个土碗,看着碗里的鸡食,觉得罗超的工资高理所当然,换成别人走进这间库房会呕吐。
萧南在农村生活的时候看大人杀过鸡,长大后也看过爸妈杀过鸡,红辣椒推出泡椒鸡以来,已经杀过几次鸡,冒着鸡毛掉在头的风险,抬腿跨过煤气罐,走进库房。
养在库房的鸡脚都拴着长长的绳子,杀鸡捕捉鸡的时候很容易捉到鸡。萧南知道这一点,拉着绳子鸡不能扇动翅膀扑腾了,走过去捉住鸡,解开绳套,提着鸡回厨房杀鸡。
杨璐看萧南提着鸡回到厨房,脸色温和但表情严肃:“赶快杀鸡。罗超没有事情忙帮忙准备水。”
罗超对萧南很有好感,因为萧南是富二代,杨璐下令,罗超拿着盆子去厨房装烧得很烫的水。厨房有条小沟,先把鸡脖子的毛拔掉,把鸡脖子反拧在脑后,鸡感觉呼吸窒息,扇翅膀蹬脚。
萧南看着鸡作垂死挣扎,心里说这种动物生来是供人食用的,而它不知道,因为它没有思维能力,算对它好它都不会感谢你,也同样因为没有思维能力,不会因为你对它好而不跳餐桌啄食你碗里的饭,它脑子里面有的只是食物。
萧南杀了鸡,拔干净鸡毛,下面的事是罗超负责了。萧南去忙自己的事情去了,十几分钟后,杨璐操作出泡椒鸡。传菜员端着泡椒鸡出去。汤汤水水的泡椒鸡跟火锅似乎没有不同之处。
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