第12章 品酒（1 / 2）

第12章）看最全！更新最快的小说张亮这次向连书记汇报工作只带了小刘司机一人，还有一人是三维县高级的品酒师张强。虽然这很不和常理，因为，无论张亮邀请谁跟他一起到连书记这儿汇报工作，任何人都“忙”得抽不出时间到县委去，他只好硬着头皮孤身应战。

听到连书记让自己讲故事。张亮觉得他的故事肯定会凑效的。只有故事能救活他了。

张亮这次带了两种包装的酒：一种是用散装的酒壶装的酒，这是满满一壶酒，是1997年的回归酒，只是张亮把原装的回归酒倒进酒壶去，换汤不换药而已；一种是1997年回归酒，那酒只带了2瓶，而那两瓶装的回归酒也有蹊跷在里头。

“这位是……”当张亮想向连书记介绍他带来的朋友时，连辉打断了他的话。

“这人我认识，是我们县大名鼎鼎的张强，高级品酒师。”连书记说。

“不敢，不敢。”张强谦卑地说。

张亮帮连书记从散装的酒壶里斟满一杯酒，然后给张强也斟满一杯酒。

“连书记，我觉得您对酒的品味，肯定超过张强。”张亮说。

“这个嘛，对酒的品味，还是要看心情的。看味蕾，还要看，有没有美女！哈哈……”连书记听到张亮对他的称赞，高兴极了。

“那今晚，我们的主题是品酒。谁品不出味道来，罚酒一杯。”连书记高兴地说。

“好。听书记的安排。”张强说。

“喝酒前，我想问个问题。品酒师是不是都是酒鬼？不过这个问题你可以不回答。”连书记对张强说。

“不，连书记的问题都必须回答的。品酒师没有一个是酒鬼的，品酒师和酒鬼是有天壤之别的。我从事品酒这行业已经12个年头了。我们是闻香识酒。品酒有严格的步骤，一看，二嗅，三尝。看酒杯的酒有没有悬浮物沉淀、杂质。再是闻香气，淡的酒先闻，浓的酒后闻，然后口尝，还要从鼻孔呼出的香气、回味时在嘴里留香的程度来对酒进行评判。”张强说。

“那你12年来一定喝了好几吨酒了？”连书记笑哈哈地说。

“不，这不是喝了多少酒的问题。你们官场，有人喝的酒我多，但是他们那是往死里喝。我们喝酒是为了品出酒香，品出酒的醇浓，品出生活的味道。”张强说。

“那我们转到杯酒来。看看谁能把今晚的酒喝透了，悟透了。”连书记说着，端起酒杯一饮而尽。

“好酒，这是酱香味的酒。”连书记豪爽地说。

张强则端起酒杯，仔细地端详了酒杯的酒，然后鼻翼在酒杯沿来回嗅了几圈，再用嘴抿了一小口，再抿一小口，深深地呼出一口气，砸吧砸吧地咂响着嘴巴。

“连书记真的是高手，这确实是酱香味的酒。酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长。你闻闻你的空杯，那一定是留香持久。如果不信的话，你把这空酒杯放到一个雅致的地方，第二天还能闻到酒香。”张强说。

“你把那瓶装的酒给我满。”连书记指着他喝空了的酒杯对张亮说。

“不，这不行，要拿一个新酒杯。用喝过酒的酒杯来装新酒，会把酒味搞杂了，味道不好辨别了。”张强说。

张亮很快拿出两个非常洁净的酒杯，分别给连书记一个，给张强一个，然后拿起那瓶1997年的回归酒的原装酒，给这两位斗酒的人各斟满一杯酒。

“好酒，好酒！好喝的酱香酒。”连书记还是一杯下肚高兴地说出他的感受。