第147章 疑似大客(1 / 2)
有了李秋兰这个小工的帮忙,程素感觉轻松不少,毕竟是女人,又是自小做家务农务的,洗菜切菜都不在话下,而且,她虽然话不多,但脑子是足够灵活,程素只须一说,她能领会到其意思,也不用多费唇舌去教导了。
而宁格,他的出身程素并不太了解,但十有八九也是十指不沾阳春水的,程素也不指望他能做啥,让他找了擦布,将桌子椅子给擦了一遍,又烧水泡一大桶茶以备午供客人饮用。
程素和李秋兰两人主打厨房这一块,动作麻利,再者,今天程素所定的菜单,其有卤鸭子,这省了一道热菜的工序。
午十一点多,程素将所有的菜都做好,又教了秋兰怎么凭饭票打饭菜,该打多少的量,不多会,有客人门来了。
齐泰国今天不在,这卖饭票和招呼人的,变成了宁格。
李秋兰围着围裙战战兢兢的站在餐车后头,程素在一旁含笑看着,她信心大增,接过客人的餐票,按着他的选择往餐盘打了饭菜,还说了一声慢用,使得程素暗暗点头。
她不怕教新人,怕新人脑子不够灵活,转不过弯来,但看来,李秋兰还是可以的。
随着时间越来越近正午,这来到小饭馆的客人越来越多,小码头的工人也来了,程素几人也越来越忙碌。
小饭馆经营的项目,虽说以快餐为主,但也有单点的,接到要单点即做的单子,程素将快餐车全交给李秋兰,自己一头扎进厨房。
卖票结账的有宁格,打饭菜的有秋兰,程素负责掌厨,但还是缺人,这客人吃过饭走了,桌面需要收拾,要是忙起来,是不够人手的,但一时半会,只能几人合力动手了。
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