第五百七十八章 逛街(2 / 2)
杜玉娘觉得这样很好,改造起来就不用费什么工夫了。
“将屋子重新粉刷一遍,后面改成做点心的作坊,前面格出两间来做铺面,再单独隔出一间小隔间来,给女眷们歇脚,怎么样?”
“歇脚?”
杨峥不太懂,点心铺子啊,歇什么脚。
杜玉娘就道:“我们的铺子,一定要做得与众不同点,才有胜算。除了点心的口味,还有伙计们的态度外,我觉得出奇制胜也不错。杨大哥,你想啊,如果我把这间房子布置的非常雅致,里面有茶水,点心,都是可以供客人品尝,享用的,那么会不会为我们招揽到一些生意!”
杨峥就道:“我看你是想把铺子赔出去。”生意上的事情,他真的不太懂。
“不是啊!”杜玉娘忍着笑意,“我这个主意可不是乱说的。”前世师傅清醒的时候,会哪她说很多她在饮食上的心得和技巧,还说了许多做生意的事情。杜玉娘十分尊敬她,那时候虽然她也觉得师傅说的那些事有些不太靠谱,但是也一直默默的听着。
现在想想,师傅说的话却是极有道理的!更神奇的事,这么多年过去了,她居然把当初师傅说的那些话都记在了心里,一个字都没忘。
“咱们家的点心啊,分为两种,一种呢,谁都可以买,只要你拿钱,就能买到。还有一种啊,就需要成为我们这里的黄金顾客,才可以买!”杜玉娘道:“到时候我做一些精致的牌子,只有有能力,有身份的人,花了钱,才会得到这个牌子。那些比较精致,漂亮,新奇的糕点,每天限量啊,只有有牌子的人,才能买。”
杨峥挑眉,“你这小脑瓜是怎么长的,还有这种点子?”
杜玉娘有些心虚,她能说这都是前世师傅告诉她的吗?
她哪儿有这么聪明!
更何况,这种招数也不是什么新奇手段,很多商家都在用啊!
要想拢住寻些有财力的人,也必须要拿出能够吸引他们的东西来!只有这样,才能彰显他们的身份和与众不同。
“这也没有什么大不了的!你不知道吗?很多银楼啊,都有这样类似的服务。”
“是吗?”
杨峥这个人,平时不怎么在意吃穿,享乐这些。他的出身本来就很平凡,成了洛镇行的义子后,钱倒是多了不少,只是他用的,吃的却还是以前那些,没有什么改变。
他和那些富窝里长大,每天挥霍如流水的富家公子是不一样的,所以这些商场上笼络客人的手段,他也没有特意去了解。
“对啊!”杜玉娘就道:“杨大哥,我可能要花咱们家不少的钱,才能把这个铺子弄起来。”
杨峥就道:“钱都在你手里,这个不用跟我说,你看着办就是了!”家里的大额银钱,都存在了可靠的票号里,从富家得来的那一箱金子,在家里的地砖下埋着呢!即便这样,杜玉娘手里还是很宽绰的,不说杨峥给她的钱,就是她自己的嫁妆,也足够把铺子开起来了。
“你就不怕我赔了?”
杨峥笑了笑,宠溺道:“左右还有铺子在!我相信你的。”
杜玉娘觉得心尖颤了颤,心里生出一股无法言喻的喜悦之情来。
岁月静好,两情相悦,这才是美好的啊!
“那,我们去赵家的点心铺子瞧瞧?”
杨峥点了点头,带着杜玉娘出了铺子,锁好了大门。
两个人走出胡同,往正街上走,边走边观察街上的铺子。
“看来做点心的铺子还不少呢!”杜玉娘看到了好几家,其中有一家还打着百年老字号的招牌。
她一时兴起,拉着杨峥就进了屋。
铺子有一种古朴的感觉,柜台的边缘都磨得十分光滑了,像包浆的感觉,可见时间确实不短了。
伙计们招呼的还算是周到吧,身上的衣服也很整洁。
店里有几位买东西的顾客,看起来应该是这附近的百姓。
杜玉娘往柜台里面瞧了瞧。
点心的品种不是很多,而且都是十分常见的。杜玉娘让伙计称了几两杏仁酥,半斤江米条,又包了几块月饼。
杨峥付了钱,跟杜玉娘一起出了门。
“月饼有些硬啊,该不会是去年卖剩下的吧?”
杨峥:
百年老店伙计:
两个人又逛了逛另外几家点心铺子,这次,杜玉娘没有买东西,只是看了一圈就出来了。
两个人直接去了赵家铺子。
杜玉娘站在店门口,看了看挂在店门口的匾额。
百味堂。
“进去吧!”
两个人进到了铺子里面。
店里买东西的人很多,看起来有些乱,但是细看之下,却觉得其实很有秩序。
有小伙计迎上来,让他们在一旁坐坐,稍等一会儿。
杜玉娘跟杨峥坐到了门口的条椅上。
看得出来,确实是用心的。
铺子里打扫得非常干净,伙计们脸上都挂着笑,看起来十分有耐心的样子。他们身上的白围裙更是一尘不染,让人瞧着,就觉得很干净,很清爽。
杜玉娘暗中点了点头,确实不错。
这时,买完点心的顾客离开了好几位,又有热情的小伙计请他们去柜台前挑点心。
杨峥手里明晃晃的拎着点心盒子,他们却视而不见,一点要打听的意思也没有。
不错。
杜玉娘靠近柜台,视线在点心上转了一圈,发现赵家的百味堂,真的很不简单。
有很多传统点心,大多都是本地人爱吃的。也有很多南边的点心,瞧着新奇,甚至还有几样杜玉娘也没吃过的。
“这位太太,不知您要买什么样的点心,若是想尝尝新口味,我们可以介绍一下。”
杜玉娘就道:“我想给小孩子买点心,你给我介绍两样不太甜腻,又松软的吧!”
“好嘞!”那伙计转身指了指身后架子上的某一格,“这是沙琪玛,非常松软,香甜适中,不会太腻。”
杜玉娘又不是没吃过,她都不记得自己做过多少沙琪玛了。
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