第八十九章 别开生面的周岁宴(1 / 2)
儿子们的周岁李婉儿可不想马马虎虎的弄,也不想就简单的办个席面,她想弄的特殊一点,以后说起来也算是件可以回忆的事情。
她想弄一个现代化形式的宴会,就像很多城市里的人举办婚礼一样,在大大的宴会厅里摆满各种食物和酒水,让来的宾客们随便吃,完全自助形式的,比上次庆祝赵大壮醒来那个半自助的要盛大,只是这种宴会肯定少不了蛋糕的。
“媳妇,你这几天都在忙什么呢?”赵大壮抹了抹他媳妇脸上的面粉,最近这几天他媳妇天天在厨房里不知道干什么,连孩子都放到丈母娘那边去了,每次出来后都弄得全身都是面粉。
“我在做东西呢,应该快成功了,你别管我,去干自己的活吧!”花了这么多时间,她的蛋糕终于有点成色了。
“那行,你自己慢慢来,不要太辛苦了,反正还有时间!”赵大壮知道他媳妇是想做一种吃食,在儿子们的周岁宴上用的,他帮不上什么忙,只能看着他媳妇不让她太专注了。
“哈哈,赵大壮,快过来,我成了!”李婉儿看着刚出锅的蛋糕,简直高兴的要蹦起来了,赶紧喊赵大壮过来分享她的成果。
“真的?媳妇,给我尝尝!”听到媳妇的呼唤,赵大壮立马跑到厨房来了,一进来就闻到一股香甜的味道。
“呐,尝尝看!”李婉儿给他切了一小块,这个蛋糕比较简单,下次可以放点水果,再弄点图案上去。
“真软,好香,很好吃!”赵大壮两口就把蛋糕给吃下去了,让他媳妇再给他来一块,反正他喜欢吃甜食的事他媳妇已经知道了,他也不怕媳妇笑话他。
“那再给你来一块,等下让爹娘他们都来尝尝,到时候咱儿子的周岁宴上我多做几个,让大家一起吃,这叫做生日蛋糕,专门是过生辰的时候吃的!”这样的生日宴才不会感觉有缺失啊!
“媳妇,你懂得真多!”赵大壮不会去追问他媳妇为什么知道这么多,反正不管怎么样她都已经是他媳妇,他孩子的娘了,所以很多事情都不是那么重要,他媳妇不想说那他就当作不知道好了。
“哈哈,赵大壮,蛋糕做出来了,那我们赶紧准备其他东西吧!”
“媳妇,还要准备什么,你说,我去准备,你这几天辛苦了,就好好在家休息一下!”
“你让水生帮我们打几张长长的桌子,只要这么宽就行,”李婉儿边说边比划着,“你有空的时候削点竹签子出来,就像上次吃烧烤的那种,再削点其他的!”李婉儿又比划着现代吃蛋糕的那种叉子,让赵大壮去试试能不能弄出来,不行的话到时候用竹签也行。
把事情安排下去后,李婉儿就开始想菜单了,这才是最重要的部分,这种宴会肯定少不了酒水饮料、甜点、小吃、凉菜、熟食、汤品和主食了,当然还有水果。
酒水的话他们家还留着去年做的葡萄酒,到时候可以拿出来,再去镇上买点上好的竹叶青,这些适合男人们喝,孩子和女人们可以准备一些牛奶、弄点杨梅汤,甜点的话上次弄的鸡蛋布丁和双皮奶可以再用上,这次还有大蛋糕,再烤点小饼干,准备些枣泥糕绿豆糕那些就行了。
小吃凉菜她已经想好了,她要弄卤味,以前她在现代喜欢吃这些东西,但因为觉得不干净,所以自己学了很久,才学会了调卤汁自己弄卤味,后面嘴馋了就自己动手,现在她手上的调料也挺齐全的,弄卤味应该是没问题的,想到卤的猪耳朵、大肠、牛肉还有鸭肠鸭脖鸭掌那些她就有点忍不住了,她还想吃泡椒凤爪,但没有泡椒,真遗憾。
这些都是次要的,毕竟村里人吃席面最看重的是油水,这就要提现在熟食上了,鸡鸭鱼肉那些肯定不能少,鸡可以做白斩鸡和荷叶鸡,现在刚刚有荷叶,鸭子可以红烧,可以做烤鸭,到是鱼不好办,到时候直接炸鱼段就行,肉就好办了,红烧肉,红烧狮子头,粉蒸肉什么的都可以,再弄一些干煸兔肉那些就可以了。
汤和主食就简单了,野鸡汤鸽子汤甜汤都可以准备一些,再来些灌汤包、煎饺、蒸饺、奶黄包,各种粥品就齐活了。
李婉儿把自己想到的东西都记下来,省得到时候忘了,也好让赵大壮去准备,以后有什么要加的直接加上就行,后面事多也不会漏了东西。
李婉儿把清单列好后,赵大壮就经常跑镇上或者和大梁几个人到山上去,陆续的把需要用到的东西都准备好,等快临近两个小宝贝周岁礼的时候东西都准备的差不多了。
“大壮,我的干儿子们呢,我好想他们啊!”沈问之刚踏进赵大壮家的院子就大声叫嚷了起来。
“沈大哥,你来啦,叶大哥没有和你一起来嘛!”上次来信说是一起来的呀。
“他就在后面,我急着看我干儿子呢,他们在哪?”沈问之想到两个白白胖胖的小可爱,心里就软的不行,以前也不是没见过小孩子,但从来没这么喜欢过,这次他可是淘到了好多好东西给他们呢!
“大米和小米在楼下那个客房里面玩,沈大哥你进去找他们吧!”
赵大壮话还没说完呢,沈问之就快步走了,他要去看他干儿子了,才不想听赵大壮啰啰嗦嗦的说一大堆呢!
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