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265.好酱料,零添加(1 / 2)

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雷蕾看他态度坚决,只好作罢,道:“姐姐是真心诚意请你到这个位置的,既然不同意,我也无法强求,那我就说点实际的吧。”

“我这江南居表面看着光鲜,但是已经发展到了瓶颈,而现在更是到了生死存亡的地步。”

李相半仰在沙发上,道:“蕾姐,没这么夸张吧?”

雷蕾苦笑道:“好弟弟,不知道你听过会客天下吗?”

“什么东西?”

“不是东西,不对…你都把我带沟里去了。”她瞪李相一眼,道:“跟我江南居一样,它也是一家高级酒店。”

看到李相做倾听状,她继续道:“这家酒店无论从风格,还是经营模式,都跟我江南居一样,处处模仿,而且有过之而无不及!每到一个地方,我们开一家,他们也跟着开一家,现在更是到了恶性竞争的地步,眼看着就要威胁到我们的生存了。”

李相从赵左那儿专门了解到这个雷蕾的背景,父亲官至大军区副司令,爷爷也是军方大佬,历来餐饮行业是非多,但是她不怕。现在,竟然还有她不能摆平的事情?

于是试探道:“这不是明显着恶意找茬吗?削它!”

雷蕾长叹口气,道:“关键就是不能削啊,对方的背景一样强大,而且他们开餐厅不是为了赚钱,不在乎成本。”

李相露出疑惑目光:啥意思?

雷美人少有的犹豫片刻,才道:“具体原因比较复杂,你只要知道对方软的硬的都不吃,非得和我们杠上就行了。”

李相笑了笑,这就有意思了,显然这中间有不少曲折,不过人家的隐私却是不好打听,他思索片刻,多少明白雷蕾为什么会在昨天一口答应自己的要求,道:“既然不能动粗,那就要凭实力说话,如果我们的饭菜质量超过对方太多,而且其高度没人能够超越,是不是意味着这种僵局将不攻自破?”

雷蕾也明白了他的意思,但并没有多少开心,道:“是啊,但是你就一个人,可我有十三家店面,所以才想请你认这个行政总厨的。”

“就是任职也没用,我每天只工作两小时,怎么应付你的局势啊?”

“是啊!”雷蕾又恢复愁容。

李相淡定道:“蕾姐不用担心,我有一法子,保你一招鲜吃遍天下!”

“什么法子?”她并没有太大希望。

李相道:“我了解过,江南居主打川湘、广粤菜,所以我可以熬制两种酱,一种辣酱,一种甜酱,保准菜鸟都可以做出无上美味来!”

“此话当真?”雷蕾瞪大了眼。

“君无戏言!”

李相的话让雷蕾大是不满,这种大话的口吻,甚至让她一度怀疑自己的这个决定是不是太冲动了。

当然,李相讲究的是用事实说话。他们谈话差不多用去了三十分钟,所以他还有一个半小时来实现自己的诺言。

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