第134章、黄金蛋炒饭（无良野猫万赏加更）（2 / 2）

小当家的麻婆豆腐是升级版的梦幻麻婆豆腐，讲究的是六味合一，除了之前那五味之外，还要求如何作为辅助的肉要有口感上的酥！

豆腐是用黄豆做的，而小当家做的麻婆豆腐更是用黄豆代替肉的素味，所有说黄豆的选择才是制作麻婆豆腐的首要难关！

“上好的黄豆可有点难找。”杜陵有点头疼，他找不出来，也许应该去面点房问问看？

文熙若有所思，上好的黄豆嘛，他也许知道哪个地方有

“最近有点累了吧，你今天就先回去，我准备好明天要用的材料。”杜陵挥手赶人，而文熙没有回家，绕道去了老刘那儿，符妈妈正坐在刘家的炕上喝茶。

“熙熙，你怎么知道我在这边儿？”符妈妈见到文熙后很惊讶，现在没到文熙平时回家的时间啊！

“多亏妈妈的剩饭，我们的黄金蛋炒饭成功了。明天要练习麻婆豆腐，杜老师还没有准备材料，就让我先回来。”文熙传达了杜陵的谢意，眼睛却看向老刘的方向，麻婆豆腐诶，刘爷爷难道没什么想说的么？

“我这可没那么多酱料。”老刘听文熙说要做麻婆豆腐就知道他要干什么，豆腐他有，黄豆也有，可就是没那么多东西!

“其他调味料我都有！“文熙笑了，只要老刘肯提供主料，其他的都不是问题。

“那你先煮豆子吧。”老刘说着就下炕给文熙秤了斤黄豆，煮豆子也是很考验手艺的活。

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