0132 杀大肥猪(1 / 2)
张豪本可以直接向周书记反应这件事情,征求周书记的意见即可。
他是个聪明人,清楚现在受乡政府领导,田书记才是自己的直属领导。
直接给周书记打电话,把田书记放在那个位置?
不言而语了。
斟酌之后,张豪给田书记去了电话,将乡亲们设宴的想法予以告知。
田书记同样不敢做主,要是属于违规现象,他面临停职的危险。
他只好继续上报,最终传到了周书记的耳朵里。
周书记一听是万灵村,就想到了张豪,深思熟虑之后,觉得此事可以办。
但是有两个条件,第一不能燃放烟花爆竹,第二设宴不能超过三桌。
田书记收到指示将原话转达给张豪。
张豪又将原话告知王大爷。
王大爷笑道:“放心,一定按照指示来做。”
说完,王大爷立即进了自家猪圈,将一头准备杀来过年的大肥猪赶到了院坝。
吆喝了一声,团转来了三五个壮汉。
张豪搞不清出状况。
王大爷走进堂屋将一张米多长,半米宽的凳子拖了出来。
张豪长这么大,头一次见这种大凳子。
王大爷拿出磨刀石,开始洒水磨刀。
这是要杀猪的节奏啊!
张豪没见过杀猪,决定留下来观看。
一把弧形的杀猪刀磨好之后,王大爷和几个大汗将肥猪的四只蹄子用麻绳绑了起来,然后抬到长板凳上再将肥猪固定好。
王大爷拿着杀猪刀走上前,威风凛凛。
朝着刀柄上吐了一口水,右手抹了一把,“刹~”的一声直刺肥猪的喉咙。
准确无误,丝毫不差,这是几十年积累下来的经验。
肥猪并没有束手就擒,它嚎叫着,挣扎着,长板凳随之摆动起来。
王大爷脸和身上都溅了鲜血。
他在使了一把力,肥猪停止了挣扎,无辜的眼神看着在场的众人。
“小倩,把桶拿来。”王大爷喊了一声。
赵小倩端着推豆腐用的木桶放到了肥猪的脑袋下面,接着流出来的血。
猪血是好东西,既有营养,口感极好。
这头猪的血还真是多,放了好一会儿才放完。
王大爷的杀猪过程给张豪的印象就是两个字:“刺激!”
猪血放完,王大爷从屋里提了一壶热水出来往肥猪身上倒。
张豪好奇的问道:“大爷,你这是什么意思?”
王大爷道:“用热水烫了,容易挂猪毛。”
果然,王大爷拿着刀,没用什么劲轻松顺畅的将猪毛挂干净了。
接下来王大爷所做的事情,张豪更看不懂了。
按照他所理解的,应该是开膛破肚了。
但是王大爷没有,他拿来了一根通气的竹子,然后插入了肥猪的**,用力的吹着气。
张豪陷入懵逼状态。
慢慢肥猪的身体开始涨了起来。
王大爷松了一口气道:“小张,要不你来试试?”
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