第917章 菜名翻译(2 / 2)
好在乔大鱼跟陈天星一样,好吃是好吃,但也不喜欢吃些稀奇古怪的东西,自然也不喜欢做了,乔大鱼早上给陈天星打过电话,陈天星说随便弄弄就可以了。
在楚州接待外宾几十年的定点单位,作为晴川饭店的招牌大厨,乔老爷子自然有丰富的经验,糊弄歪果仁的经验。
无非就是把菜弄成看着舍不得吃的样子呗
食材都是普通的廉价的鸡鸭鱼肉,可把一盘清蒸武昌鱼弄成孔雀开屏的样子就像一幅画了,蟠龙菜是金黄色的肉卷,东坡肉在嫩绿的生菜叶子上像山崖耸立,摆盘如鲜花盛开的那一盘也就是凉拌蓑衣黄瓜,一罐佛跳墙也是色彩斑斓,三色黄皮三鲜让人胃口大开,珍珠丸子晶莹如珍珠,开水白菜那是一块钱的白菜千元的汤,珍珠甲鱼汤完全看不出有甲鱼的影子。
美食要有美器,最外面一圈白瓷盘,内圈是桃花红,最里面确实菊花黄,整个席面对得起美奂绝伦的形容词。
米国人的形容词匮乏,只有古德,比优特佛,撒泼瑞思几个形容词,但连一副清冷模样的米国大妈席琳迪翁也忍不住拿出相机来拍照,这就是最高的赞扬了。
后街男孩的五个帅哥也如孩童般一桌一桌的欣赏着,杰克的忧郁眼神也露出狂热的目光,这也是位美食爱好者,楚州叫好吃佬。
矜持的卡车司机率先落座,却不拿起刀叉,问着每个菜品的名字,张智谋陪同着却有些词穷,清蒸晴川鱼好说,这个蟠龙菜应该怎么翻译curedu dran
佛跳墙呢buddha j the a
陈天星揉揉眉,过来介绍佛跳墙解释一下就是stead abaone ith sharknd fish a
oth redits deic aroa even the buddha jued the aeat this dish;蟠龙菜和鱼糕就是
eaded fish stick鱼香茄子就是
aised egg nt,红烧狮子头是steed ork
on,东坡肉是steed ork ith
on sauce。
蓑衣黄瓜是chese cucue,还有那些什么油条汤圆窝窝头,锅贴饺子烧饼烧麦什么的桌上虽然没有,但陈天星还是引申开来解释一番,让一众歪果仁产生高山仰止的感觉。
陈天星自己就是真正的美食家,自然知道这些菜的做法和配方,用英文说起来也是头头是道,还卖弄般的说起菜品的起源和典故,当然趁势引导大家就食,总不能只看不吃是吧
本来是这外国客人安排的是一桌男人一桌女人的,那个肉丝却紧贴着他坐下,丰腴的身躯近乎挂在陈天星的身上。
“华夏的美食博大精深,我知道的至少有几万种菜式,有故事的就有上千种,咱们边吃边聊;港都那边有不少反应美食的电影,饮食男女,满汉全席,食神都还不错,填饱肚皮是人生大事,当然是电影的好题材”陈天星汝是说。
“我看过巴贝特之宴,饮食男女是李安的作品吧我也看过,他借家庭聚餐来反应不同年龄成员之间的冲突,主张真实美学,是一部不错的电影;饮食文化是各国文化的精髓,确实值得拍部电影”卡车司机兴致勃勃的说着。
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