第1252章 咖喱饭（1 / 1）

“我相信你。”沈香苗笑道“那你好好认字读书，我先走了。”“哎。”虎子兴冲冲的应了。沈香苗脸露出了笑容，心更是轻快不已。同虎子、苏承业一同的其他孩童都安排妥当，眼下只剩下他们两个人，苏承业有意去一品锅做活，沈香苗便安排了进去，且现如今也做的不错，而虎子这边，也算是有了着落。如此一来，这些孩童都算是安排的妥妥当当，也算是了了孙婆婆临终前的一桩心愿了。沈香苗这样想着，面带微笑的出了书房，抬脚到了廊下。院子里头，铁蛋和章弘钰还在和天狼玩闹着，只不过已经从刚才单纯的玩闹，变成了现在的两个人一人一句的背书，若是谁背错了，谁便成为追着天狼和另外一个人跑，直到对方背错或者被追到了为止。这样劳逸结合，玩学习的方法，得亏这两个小鬼头能够想的出来。沈香苗只摇头笑笑，抬脚准备往正堂去。结果一转身，险些撞到了身边的卢少业。“你怎的在这里，吓我一跳。”沈香苗只拍着胸口，大口喘气，更是白了卢少业一眼“这人吓人，要吓死人的。”这让卢少业颇为无奈，表情也是越发哀怨，摸了摸鼻子道“我只是觉得，我若是再不在你跟前露露脸的话，只怕是你已经将我忘到九霄云外去了。”从一刚开始到了府城，可以说是给这个送东西，给那个送东西的，又是安排这个，又是安排那个，始终都没有顾到卢少业，更没工夫和卢少业说半句话。可不是让他有了被遗忘之感？沈香苗只抿嘴笑道“好了好了，总是怨东怨西的，只像那宅门里头的怨妇似的，这眼下已是快傍晚了，马要做晚饭，给你做一道你爱吃的菜，还不成么？”卢少业只抽了抽鼻子“一道虽说有些少，可你今日累了一日了，一道便一道吧。”沈香苗只瞥了卢少业一眼，没好气的笑了一声，只换了衣裳往厨房去了。香菇，胡萝卜，土豆，青椒，鸡胸肉，蒜……材料都是现成的，准备起来也十分快，只交代了厨娘焖一锅米饭，沈香苗便开始做手的菜。大锅烧热加花生油进去，待油六成热到了切成块的鸡胸肉煸炒至色泽金黄，后加了蒜片、土豆块、胡萝卜块、香菇块等，翻炒均匀后倒了清澈的鸡汤进去，在汤收汁三分之一时，加入两块随身厨房里头储藏的咖喱块，更加了些许的咖啡粉末进去。咖喱块在热锅很快融化，原本还是清清的汤汁，快速的变成了金黄色，汤汁也渐渐变的粘稠起来，加了些许的盐调味，只将那汤汁完全浓稠，便盛在了砂锅之，盖盖子温了起来。咖喱鸡块做好，加厨娘焖好的米饭，简单且美味的咖喱鸡块米饭便做好了，只是这盖饭虽说好吃，吃起来也方便，但滋味到底是有些浓重，在讲究夜晚饮食清淡的此时，只吃了咖喱饭未免觉得容易口干舌燥。基于此考虑，沈香苗也再拌了几个凉菜。拍黄瓜和蒜泥拌了，加炸的酥酥的花生米，做成一道黄瓜拌花生米，白白的莲藕切片，入水焯熟之后做成凉拌糖醋藕片，再来，便是脆脆爽爽的凉拌土豆丝，和酸爽可口的酸辣苦瓜片。最后，再来一道清淡且不乏美味的圆子汤，这晚饭也齐备了。饭菜桌，招呼所有人来吃饭。得知沈香苗方才下厨，各个都是欢喜雀跃的坐到了餐桌旁边，只等着大快朵颐，解一解这段时间肚子里头的馋虫。而此时咖喱饭还没端来，汤也还放在锅里头保温，桌子现下只有凉拌的那几样菜。虽说这但凡出自沈香苗之手的菜必定是好吃无，但这满桌子的素菜，连半分的荤腥都不见，顿时让无肉不欢的章弘钰与铁蛋倍感失落，方才的欢喜顿时少了大半，但一想到沈香苗做菜辛苦，也都尽量不表露出来，只拿了筷子来吃菜。“怎么，菜不合口味？”沈香苗看着强打了精神的小两只，笑问道。“没有没有，姐姐做的菜是极好的。”章弘钰只将口的苦瓜咽了下去“尤其是这苦瓜，酸辣开胃，却又没有半分的苦味，清脆爽口是极好吃的……”“只是，香苗姐姐知道的，我这馋嘴最是爱吃肉了……”章弘钰有些不好意思的说道。说话间，春元等人将浇好的咖喱饭端了过来，各自分到众人的面前。“肉来了，快吃吧。”沈香苗拿起了自己面前的勺子笑道。这大大的盘子放在自个儿面前，而且里头的并非是菜，而是白米饭，覆盖着一半的似乎像是吃面条时的浇头，且与平日里的臊子面里头的臊子还有炸酱面里头的酱有些不同，这浇头是金黄色的，且里头肉、菜齐全，更是散发着阵阵的香气，这让众人好滋味如何之时，更是讶异这究竟是什么。“新饭菜，咖喱饭，尝尝看？”沈香苗动了勺子舀了一勺入口，一边劝说众人。看沈香苗吃的香甜，众人自然也赶紧动了勺子去尝，也像沈香苗一般，只将头的那浇头和米饭拌了个均匀，往口送。搅拌均匀的米粒儿，沾染了那浇头的汤汁，此时已经没有了原本的雪白，而是成了十足的金黄色，看着是甚有食欲，而入口之后……肉块和土豆是软烂，滋味更是浓郁无，只觉得那醇厚的滋味在口回荡，且这滋味有些微的辣，让这浓郁多了几分丰富滋味，且完全没有浓郁容易引起的油腻，反而是刺激人的味蕾，想再吃一口。于是乎，众人也这么做了。这一口一口的咖喱米饭几乎是不停的往口送，直到那盘子里头见了底儿，才放慢了速度。而卢少业则是盘的咖喱饭还不曾吃饭，便唤人再一份。“咖喱饭还有的是，不必担忧不够吃还眼巴巴的提前占着。”沈香苗对卢少业此举觉得甚是好笑。