第七章 高手中的高高手（1 / 2）

秦天一眯眼，话里有话地说道：“我只是发现你这儿有的东西要少一点而已。”

其实，秦天选中这家是因为这里买药的比较少，有些话方便说而已。

摸出几个三七，秦天对二学生说道：“来，做好笔记，我给你们说道说道这市场上的三七咋个辨别。”

刘全和秦风二话不说，拿出手机，点开记事本，等着秦天教导。

药贩子一看这架势，又逢迎道：“老板果然是行家里手，在带徒弟嗦。”

秦天没有理他，继续教学，说道：“真品的三七，外观呈圆锥形或纺锤形，多数不分支，长1—6厘米，直径1—4厘米，表面呈光亮的黑棕色，顶端较平，茎基残痕不明显，周围有瘤状突起，全体有断续的纵皱、支根痕及少数突起的横向皮孔；

“质坚硬，不易折断，断面木部与皮部常分离，皮部黄色、灰色或棕黑色，木部角质光滑，有放射状纹理；闻之气微，口尝味先苦而后微甜。”

药贩子在一旁听着，心中暗暗惊讶，这老板当真是与众不同的买家。

秦天看了一眼老板，顿了顿，说道：“市面上有商家用各种东西冒充三七，不仅不能获得三七效果，还会有损身体健康。”

听到这，老板虚汗直冒，辩解道：“老板放心，我这儿的三七如假包换，不存在那些假货。”

秦天笑了笑，不置可否，给二学生继续上课，说道：“水三七外形长圆或类圆，色灰棕，顶端常见叶基，味苦。水三七与三七形似，但有毒，服用过量易致吐泻，严重者会引起大量出血。

“藤三七取其干燥块茎，经加工而成，外形略似，但断面类白色，细颗粒或黄棕色角质状，味微甜无苦。”

说到这里，秦天将手里拿着的“三七”，吹开杂质，摩挲了一下，秦风仔细一看，叫出声来：“这断面有点像呢？”

那药贩子脸一下红了，将秦天拉到一边，悄声说道：“老板，我带你去里屋，有好货，你懂的。”

刘全心中一动，果然有猫腻，还是大哥有办法，三言两语就让药贩子认了怂，要是他们来买，多半是会被忽悠了。

来到内堂，还是一袋袋药材，那药贩子指着几袋三七，说道：“不瞒老板，这年头中药材生意不好做，大家都那么搞，我要是不这样，成本都收不回来，这市场已经这样了，我也没办法，既然你识货，我自然不会诓你，这几袋三七可是真资格的。”

拿起几个三七，秦天看了看，点点头，对秦风、刘全二人说道：“真的三七也有品质好坏的差别，市面上常见的三七头，可用一句话概括鉴别要领，‘铜皮铁骨狮子头菊花心’。

“‘铜皮’是指灰黄色或灰褐色的外皮，其实这并不是三七表皮的本色，因传统的三七加工不水洗，三七外表带有泥土，晒干后呈泥土的土黄色。

“‘铁骨’是指质地坚硬难折断。”

秦天将晒干的三七头砸在瓷砖地板上，不仅没有断，还有清脆的声音。

然后他接着说道：“‘狮子头’是指顶端及周围的瘤状突起物；注意这个头并不是越多越好，有些商家拿出九头三七的名头，其实是将边料压在一起。

“‘菊花心’是形容断面的放射纹理，颜色呈灰绿色灰白色或黄绿色。”

每讲解一个字，秦天都感受到脑袋越来越充实，有一种气流和眉心的药气相互作用，脑海中的白塔越来越清晰，裂纹也越来越明显。

刘全和秦风二人被秦天的气场所影响，吸收药学知识无比得快

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，用刚才学到的知识，他们认真的品鉴起来这几袋三七。

药贩子看着秦天，惊为天人，他卖药这么多年，从来没有一位买家将三七摸得这么透，不由得他不服，脸上露出敬佩之色，说道：

“老板，你真是高手中的高高手，我这么多年遇到无数买家，可就您最识货，比我还懂这里面的门道。”