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232.第232章 做鱼的回忆(1 / 2)

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看着说完话又是大口的开始哫嚼着鱼肉的陆小凡空用手钳下一块放在口中尝了尝微微一笑说道:“虽然没有香料提香也没有盐味不过入口弹滑间可以尝出这鱼肉之中本身的鲜甜气息也不失为人间美味么!不过我就是奇怪河鱼一般都说会有一股土腥气息要用香料盖住才会好吃可你这鱼味道却是不像常人所言的那般,你来说说为何会没有一丝怪味呢?”

开始听空说奇怪陆小凡还以为是自己处理鱼的时候因为没有充足光线而漏掉了什么使得鱼沾染了什么奇怪的味道,可是听完之后不由的又是小小的得意。www.126shu.com看来这神族恐怕就是如那些神话故事里写的神仙无异,都是一些不沾人间烟火的家伙,对人们生活的了解恐怕只是停留在耳读目染的层次并未有过深体会所以今天才会让自己这个没有什么大本事的人似乎是占据了上风一般。

“空姐姐你可能不知道这鱼身上有些东西只要去除的干净那些土腥气自然就被去掉了。”他停下来不再继续吃,而是拿起那条已经被吃的只剩下半条的鱼指着鱼鳃后方说道:“你看!这里是不是有一道刀口,这就是第一步去除的东西叫做鱼筋其实就是鱼儿的神经,是必须要抽出来的,不然这鱼味道不会好。”

“哦……”

空拖着手中的鱼看了看果然如陆小凡所说一般无二,在鱼的两侧腮后都是有着一个刀口,因为烤制的关系早已经裂开了很大的一条口子。

“另外呢是很寻常的开膛取出内脏,不过这个看似平常的工序却是有着区别。”陆小凡指着鱼肚子的位置说道:“这里面除了取出内脏时要小心不能破碎污染了鱼肉之外还有一层腹腔之中的膜要去干净另外呢就是这里!”继而他又是指着鱼的椎骨说道:“这附近要将血管挑除红肉去净这样就完成了。”

“呵呵……小家伙还真是有一套呢!没曾想你对做鱼这么娴熟。”

空仔细的观察了手中的鱼,腹中的膜是不是取干净了自然是她所不能确定的,不过那鱼腹中椎骨附近明显有着被刀削过的痕迹佐证着陆小凡刚才的话所言非虚。

听到空的夸赞陆小凡却是没办法开心起来,他的思绪被这做鱼的手法带回了过去。那个他曾经非常熟悉又令他非常痛苦的世界但是只要回到家中满满的都是甜蜜的回忆。

“奶奶快看我今天路过村口的小河时看到这条大鱼就真的抓住它了,您等着我给您做一锅鱼汤改善下伙食。”

“乖孙儿……下次不敢下河啊!河里头有水鬼被抓住了就再也上不啦!水鬼呀就等着有人下去溺死自己好得超脱呢!”

“嗯……孙儿知道了,听奶奶的以后再也不下河了……您尝尝这鱼汤怎么样,我这可是葱姜蒜下足了料的。”

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