第七卷 谁主沉浮 二一章 酒中豪情(2 / 2)
大盆里是十几只大河蚌。
任月道:“今天他们清理后面的池塘,清出好多蛤蜊,我就让厨房拿过来些。”
李胜勇道:“大师兄,你把这个腐朽也神奇一下,这个东西沟岔里到处是,就是嚼不动,上不得饭店的餐桌。”
李易道:“万事都怕用心,做菜也是这个道理。我就给你们做一盘开眼。”
河蚌又叫蛤蜊,这个东西可是生命力极强,有水就有它。可惜肉质发柴,很难嚼动,也就失去了进饭店餐桌的机会。变成了最廉价的肉食。听说李易要做这个菜,几个厨师也过来看。
李易把蛤蜊洗剥好,放在案板上,用刀背“梆梆梆”剁了起来。
大家不明所以,任月问道:“你这不切一通砸,算什么道理?”
李易道:“这样就让肉质不柴,可以正常嚼动了。”
说着把砸好的蛤蜊肉切丝,用开水焯了一下,又用红辣椒丝先爆油锅,马上倒进蛤蜊爆炒,倒进米醋和各种作料,转眼出锅。
李胜勇早拿筷子站在一边,夹了一口,赞道:“没腥味,能嚼动了,味道不错,下酒好菜!”
任月好奇,问李易怎么去的土腥气,李易道:“用刀背切一遍算是用心,去腥味儿不过是醋和红辣椒的功劳,他们厨师都懂,不稀奇。这样这个菜不就可以正常吃了?”
几个厨师道:“以后小酒馆里可就多了一道下酒菜,蛤蜊到处都有,司令给贫民百姓家多添了一个美味儿。”
李易最后做了盐爆黑花生米,端了出去。
李易端的花生米才一上桌,就被无数只手一抢而空,任月打了这只,打不了那只,最终还是骂着馋鬼,自己抢了最后一把花生。大家都想尝尝这万里外的花生和本地花生的不同。
花生中国古来就有,没想到海外还有不同颜色的。不过吃起来味道也没有什么不同。
任月吃着花生,想起了当年李易第一次做粉条给她吃的情景。那时该多快乐,这个男人是她的,没人和她争。可是现在这个男人是别的女人的,她根本争不过,只能眼巴巴的等别人赏赐。
菜上得差不多了,酒已经倒好,崔芸、凌鸿和任月的杯里也倒上了酒。
崔芸是有些酒量的,凌鸿更不逊色,任月却有些犯愁。
她看看身边的李胜东,道:“东子,一会儿我喝不下,你可得替我喝。”
李胜勇大嗓门,嚷嚷道:“一对二,我们两杯你们才一杯,有什么喝不下的。再说,就东子那酒量,等你喝不动了,他早钻桌子底下去了,你还信任他?我看,就得大师兄替你喝。”
李易爽快道:“好,任月,大胆喝,不怕他们,喝不下有我呢!”
崔芸道:“那我喝不下呢?”
李易道:“也有我!我喝不下还有鸿丫头呢。”
本来凌鸿也想跟着问一句,可李易最后这一句,堵住了她的话头。不过这句话让她兴奋起来,她眉飞色舞,一拍桌子道:“易哥你大胆喝,有我呢。”
这一句获得了满堂彩。
李易端起酒杯,道:“今天是咱们年前兄弟聚会的预演,先第一个议题:欢迎东子和小天归来!干!”
“干!”轰然一声,酒已经下了喉。几个女人也不落人后,可酒一下喉,才感觉人雅客,可这些人偏偏是未来要主宰世界的一群人。在这里淑女是没有市场的。那她只好像李易调笑她的话:嫁鸡随鸡,嫁狗随狗,嫁个猴子满山走了。
她必须适应这样粗俗的拼酒场合。好在这样场合不多。
崔芸如此落落大方,豪爽义气,立刻获得了大家的认同。
李胜文第一个表态:“嫂子你这样喝可不行,乱了最开始的规矩,这杯就算了,以后必须一对三。”
这表面的指责,实际是维护,立刻让崔芸心里一喜。
看来自己这酒没白喝。
李胜文对她一直不阴不阳的,喜怒不形于色,也轻易不开口。她心底里很怵头这个人。
李易说李胜文被收养进庙的时候,不过五六岁,那时他就能背诵全唐诗,字都认全了。被庙里当做一段佳话。本来行空很看重李胜文,打算培养他做个大和尚,甚至未来接行空的住持衣钵的,可是最终,李胜文还是被李易拐了出来。
李易觉得,李胜文家,肯定是一个遭灾的书香门第。明朝文字狱盛行,一字忤逆,株连九族也是有的。
不过李胜文全不记得自己的家是哪里的,唯一有印象的,就是有人带他流浪乞讨,直到那人死在显通寺外。
李易一直不愿意让李胜文出任军队主官,最终还是让李胜文改了文职。李易觉得,做文官肯定是李胜文父母的遗愿。他的家世和其他师兄弟是不一样的。这样李胜文也成为李易师弟里,第一个弃枪执笔,改做文职官员的人。
李胜文自己无可无不可。大师兄怎么安排,他都没意见。不过从骨子里说,他也愿意做文官。他不怕打生打死,可是也许是遗传因素作怪,他特别喜欢和笔墨打交道。
虽然大师兄让他主政的,是一个冷酷的衙门,可是他喜欢。能给大师兄看好家,不让蛀虫进来,这是一种荣幸。
酒过三巡,李易才终于问起李胜广的海外历程。这也恰恰是大家最想知道的。今天一天,始终是人山人海,始终是杂事不断,哪有机会来让李胜东来讲。
如今长夜漫漫,兄弟相聚,正可借这远征下酒。
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