第415章 烧肉前的准备与闲聊(过渡剧情)(2 / 2)
一个觉得吃可以让他平静的男人,雾雨老爹。
两个男人相互望了一下,体会到了相互的心声!
雾雨老爹觉得如果魔理沙是这样的小孩,那简直是幻想乡的灾难。
「你辛苦了……别看她很吵,其实做菜很棒。」
「你也是……别看小新太活泼,他还是个好孩子,大概。」
野原广志从没想过有这么一个女人居然能比拟小新的喧闹。
虽然美冴小气又大屁股,但这种平常状态才是最好的生活。
不过……既然说那个女人做菜很棒。
「晚上烧肉可以期待一下。」
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是的,久违的吃食篇。
约定好了晚上到野原家吃烧肉,除了准备烧肉的材料以外。
最重要除了材料以外,就是烤肉所需要的调味料跟酱汁。
如果说肉品菜品是门扉,调味料跟酱汁就是门扉的钥匙!
「说洒盐就很好吃的……那世界上就不会有那么多酱汁了啊!」
「烧肉就是烧烤的方式,人类几万年前就是最原始最古老之一的料理法!」
「藉由火焰,藉由产生的红外线,将食材烤制烧制,让表皮产生梅纳反应,让食材紧缩,将原汁原味浓缩并且包裹在那烤制内。」
「调味料跟酱汁就是让引出原汁原味的食材更上一层的钥匙!」
梅莉这番话语。
雾雨老爹觉得很有道理。
可惜根本与一般故事里头男主角厨艺精通……截然不同的他。
战斗专职的雾雨老爹根本无法插手。
「那么──会合前,要做什么?」
「嗯……买调味料、酱汁的材料,顺便聊聊天就是了。」
梅莉搓了搓手上的钞票,至于怎么弄来的……总是劫富济贫的隙间了解一下。
好吧。
随意找到了超级市场就走了进去。
雾雨老爹帮不上忙,那么就边采购边闲聊就是了。
「刚刚肉品菜品是门扉,讲到调味料、酱汁是钥匙,如果套用在这个世界。」
「蜡笔小新世界是肉品菜品,那么……要抵达到dio所在处(更高一层的美味),就需要能够抵达的钥匙(调味料、酱汁)了?」
雾雨老爹用吃的来比喻,清楚明了又简单,嗯,没有毛病,很符合人设。
「那重点来了哩,钥匙在哪?」
梅莉扯了扯嘴角。
随之采购了一些要做酱汁的食材:先来个和风酱、洋葱酱、韩式辣酱、大蒜奶油、芝麻油、bbq酱、味增酱……要用的材料。
再来就是调味料:岩盐、海盐、五香粉、黑胡椒粉、白胡椒粉、咖哩粉、孜然粒、熟芝麻、孜然粉……
还有绝妙风味的果类:柠檬、柳橙、芒果、蕃茄、菠萝……算了。
「忘了,蜡笔小新也在日本,日本的水果太贵!挑一些简单的就好。」
梅莉偷骂了一句。
 
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;烧烤博大精深,光是酱汁就这么讲究跟眼花缭乱。
「我们以前好像就很简单。」
雾雨老爹一想起以前八云一家烤肉是怎么烤……?
「蓝大人是酱烧、盐烧……顶多加点柠檬。」
「那个啊,你说的酱烧大概就是酱油、味醂、米酒、蒜末、香油、姜末、鸡骨熬煮一下这样调的,至于盐烧,每家居酒屋都有自己特制的风味盐,每一家的岩盐混海盐比例都不一样,甚至会加入一些清酒跟昆布高汤或其他高汤去熬煮。」
是的,风味盐又不同,混合之后加高汤再来烧干成风味盐。」
至于加上柠檬?
大概就是可以淡化口中的油脂感。
「早知道我就在红魔馆开烧烤店了啦!」
梅莉侃侃而谈。
有人说,正在做事的男人最帅。
套在梅莉身上也一样,论战斗可能不着调,但在吃的方面妥妥是碾压他们。
「好歹我也是住过日本的,这些不是很简单吗?而且我故乡希腊三绝『烤、炸、甜』,土耳其烤肉的始祖也是我希腊啊。」
「不不不,蓝大人弄得没有那么复杂……」
雾雨老爹光听就口水直流了。
毕竟人类在万多年前就已经使用火,使用火第一件事情就是烧烤。
从烧烤中衍生出来的调味又更是千变万化。
幻想乡顶多隙间超市拿架上有的烧肉酱什么的。
「跟你说,如果这是一本小说,光烧肉的调味我就可以写三章!」
「快住口,我……饿了。」
雾雨老爹感觉再听下去就饿了!
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这章跟下章就是久违的过渡章节(吃食),是的,之前就说过日常就是吃食嘛,可以谅解吧(卷舌),顺带一提,我很爱烤肉,超爱烤肉的,甚至曾经用烤肉网的方式来作炭烧汉堡肉!
虽然现在有方便的烧烤盘,只需要用电磁炉或者是瓦斯炉就能用的烧烤盘。
但我还是喜欢用炭火加烤肉网,即使对健康无益,可多了一个美妙的炭火味。
也曾经买过铸铁盘来烤肉,可惜一个没注意忘了抹油保养,就坏了。
……最大的希望是买一块专门烤肉的石板(这一定很棒,拇指)。</div>
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