第438章 咖哩炒面热压三明治（纯吃食章节）（2 / 2）

然后。

梅莉很快地将酱汁调淡，混合咖哩块后弄得稍微稠些，开始拌炒。

摊贩也有卖热狗的，卖汉堡的，卖土司的，但梅莉要的是面包。

梅莉刻意使用了没有煎过的土司涂抹蛋黄酱，洒上海苔粉。

再放上一撮生菜，再将日式酱汁咖哩炒面均匀铺在生菜上。

另一面也是同样的方式，反过来作为夹盖。

稍微用平盘子加上重物，反过来压着在铁板（平底锅也可以）。

侧边放奶油，让奶油融化去煎土司（时间抓一下勿焦）。

反面过去，再放一次平盘子加上重物，一样的作法。

可是这次却不是放奶油，而是放上一片起司。

一面奶油一面起司。

从中取出压制过后的日式酱汁咖哩炒面土司。

「日式酱汁咖哩炒面的热压三明治版本，完成啦……」

梅莉一刀从中间切，而不是切对角。

让起司融化并且呈现焦色的那面在上。

「很久没有做日式炒面土司，都是弄冰箱里头的余料来用，用新的就是爽。」

「……」、「……」、「……」、「……」

就某方面来讲，梅莉挺口嫌体正直的。

雾雨老爹总是让她去做饭，她就会嘴巴念着，但手……

「我怎么就管不住我的手。」

「哼，妳还管不住妳的嘴。」

回敬她的是冈崎美美，敬而远之的冈崎美美。

冈崎美美不想靠近梅莉。

因为梅莉的心肠太坏了。

以言语指向人内心最深痛的伤疤，并且用手指在里头搅动。

既是卑劣又是恶劣的超劣女人。

「……」梅莉没有反驳，其实她也不是想这样，但自然而然的就会这样。

「别在意，至少妳在成长，我们不会去讨厌这种作法。」

雾雨老爹扯了扯嘴角，他倒不会讨厌这样的作风。

「小孩只会想要作梦，但大人会往梦的地方大步向前。」

雾雨老爹面对陷入自我厌恶的梅莉，稍微给了个鼓励。

恋恋是如此形容梅莉的作风。

「吶吶，妳越来越像八云紫那家伙总是玩弄心计的，啊，恋恋我无意识好害怕。」

然后，效仿梅莉的嘴炮攻击。

可惜效仿永远不是真货，因为被嘴炮的梅莉本身太强。

不仅本身强，就连厨艺也强。

「……美味！」恋恋她大口咬下三明治的脸是这样的。

──日式酱汁咖哩炒面的热压三明治。

空条承太郎也是、东方仗助也是。

喀滋，下颚感受到彻底的酥脆。

上面的牙齿虽然也有酥脆，但更多的却是咬到起司与土司的软香湿润感。

下意识地，他们张口就是称赞。

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「好吃，怎么会这么好吃！土司搭炒面是什么原理！」

「那是热压土司的改良作法啦……热压土司的作法就是一般的土司馅料塞一塞，用松饼机、热压土司机去压，我只是改成用盘子加上重物，旁边补一点奶油去煎压。」

「就像之前日式面包王曾经说过，汉堡面包到底要怎么吃才会美味，由于人的下颚比较有力量，并不会将汉堡面包从中间剖开。」

「而是作下层比上层厚一些的方式来剖开，这样吃起来才会有口感──日式酱汁咖哩炒面的热压三明治也是如此，我刻意做了最酥脆的下层，上层虽然有酥脆却带有起司带油的湿润。」

「稍微刻意把炒面减量，然后压制后，外皮酥脆奶油香的土司，还有里头充分融合的酱汁咖哩炒面……会尝到馅料充足爆炸的感觉！」

有的时候，不是馅料多就好。

不仅是要学会料理的加法，料理的加法可以迭加美味丰富层次。

但是料理的减法也很重要，料理的减法也会腾出美味的空间感。

「所以……梅莉妳和冈崎美美谈好了，就跟这热压土司的馅料一样。」

雾雨老爹嘴巴咀嚼着热压土司。

先前就吃了不少b级美食垫畏。

现在更是补充了不少美食能量的雾雨老爹，脑袋比在场的任何人更清醒。

「我们不是一窝蜂冲过去打dio（加法）。」

「而是想要营造出让dio的单独情况（减法）。」

「看来得让他心甘情愿、又不得不跳的地点──」

雾雨老爹望着梅莉和冈崎美美那一脸见鬼的模样。

他毫无避讳地咬了一口热压土司，鼓着单边腮包。

「我猜，是这个世界作为场地……没错吧？」

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吃食写了一章，这大概是特别想分享炒面的我不小心写过头。

大家就权当很久没有吃食章节的小小剧情暴走吧，之后会拉回正常剧情。

我有做过这样的热压版本，只不过是用炒泡面加上咖哩块做的，重点在于「里头的炒面要稍微干一些」，第一次的失败就是我太贪心，里头也放大量的起司，导致爆开2333。

没有松饼机跟热压土司机的我，只好用盘子加上装水的碗压着做。

至于会放奶油弄一面、另一面放起司，这种作法是因为我做到一半没有奶油了2333，结果弄起来反而异常的美味，大概是凑巧偶然符合了汉堡面包的美味定律。

如果想要尝试作，就弄个简单版本，火腿蛋起司的热压土司，做完后用撕的方式，左右一拉，牵丝的起司可以拍照！&lt;/div&gt;

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