212.真正海鲜（1 / 1）

<content>陈松捡贻贝和牡蛎，莱茵捡海螺。www.126shu.com冰岛南部区的海岸线普遍生活着一种单壳海螺，有点像是鲍鱼了，名字叫做扁足海螺，它的部分外壳退化，拥有非常发达的裙足，所以很好吃，肉质结实，有嚼头。莱茵专门找这种海螺，他带着道哥寻找，道哥和板凳狗们帮了忙，用四肢不断挖开泥沙，发现扁足海螺后便叼起来给莱茵送去。过了一会陈松听到了道哥的叫声，他走过去看了看，看到道哥在对着一块礁石的某种特物种叫唤。这小东西有水晶壳，壳子半透明，面有红黄棕黑多种颜色的斑纹，纹路以壳心为心往四周辐射，类似半个西瓜。看到陈松到来后，道哥凑到小东西跟前用爪子摁了一下，顿时，小东西喷出了一道水。见此陈松来了兴趣，这是什么东西？一戳一喷水啊，还挺敏感的，要是长得眉清目秀点更好了。小东西壳长的颜色花花绿绿，让他有些忌惮，他把布鲁斯喊了过来，问道：“这是什么？”布鲁斯说道：“哦，一个海葵，你知道海葵的，是吧？”陈松惊讶道：“我当然知道海葵，海底总动员里小丑鱼尼莫的家是海葵嘛，但海葵不是有许多触手的吗？而且它不是软的吗？怎么会有硬壳？”布鲁斯解释道：“这并不是硬壳，只是看起来有些硬而已，你等着。”他拿了水桶去装了一些海水浇灌到了礁石，随着水流汩汩落下，水晶壳舒展开来，露出了条条触手。沙发深感好，顿时伸出爪子去拍了一把，海葵刚刚冒出来的触手立马又收缩起来。道哥赶紧回身用爪子摁住沙发的脑袋，用眼神警告它：怎么回事小老弟？不老实呀，爪子痒去石头磨磨，这种场合是你能乱伸爪的吗？陈松第一次看到海葵，掏出手机来录像，并且把其他人叫过来一起看。莱茵毫无兴趣，倒是罗冰心很感兴趣：“这是海葵吗？哇，太棒了。”“是不是很可爱？”“确实很可爱，不过我更喜欢它的作用，它能做胡辣汤，我以前看美食节目介绍，海葵做胡辣汤特别美味，来，让我们把它们采集下来吧。”布鲁斯说道：“采集它们很简单，只要用刀子撬下来行。”陈松默默的说道：“小冰啊，你真是个站在食物链顶端的女子。”赶海收获丰富，主要是小布鲁诺岛的海产资源实在太多，每年除了被鸟吃之外压根没人来捕捞。而海鸟的捕食手段毕竟单调，对于藏在礁石缝隙、藏在沙滩下面的鱼虾蟹毫无能力。除了捡到许多贝类、牡蛎、小螃蟹、小虾还有被海水拍来的小鱼，他们又在游艇竖起鱼竿钓到了十多条大鱼。到了午时分，莱茵把之前放下的蟹笼捞了来，里面有大大小小好几个螃蟹，这些不是梭子蟹，更不是帝王蟹之类，而是一种陈松没见过的方壳螃蟹。对于这螃蟹的具体品系他们没有过于执着，反正一样能吃。本来陈松想用游艇的厨房来烹饪海鲜，但他们捕捉到的都是些很好处理的小海鲜，布鲁斯给他们出了个主意，让他们从快艇拿了些木柴到岛来搞篝火。他们捕捉到的都是小海鲜，肉不多但重在鲜美，做法简单，只要用水煮即可，不需要任何佐料。当然计划的黄瓜拌海蜇没了，新鲜海蜇不适合食用，需要脱水处理。不过这无所谓，他们收获够多。罗冰心先煮了贻贝，她只用了一点水，贻贝在蒸煮过程会往外吐水。不管贻贝还是扇贝，他们都提前放入水桶里吐过泥沙了，所以很干净，煮熟后陈松尝了尝，贝肉入口没有别的感觉，是个鲜！将贻贝捞出来后，汤水被众人一人一小杯给分了。陈松从没品尝过这么鲜的东西，这贻贝汤真是绝了。吃着贻贝他们又继续煮牡蛎，这个收获多，大大小小一锅子。正煮着牡蛎呢，罗冰心拍了拍额头道：“忘记了，我还带了黄瓜、西红柿、生菜和萝卜呢，一起用来做个菜？”陈松摇摇头道：“算了，生吃吧。”莱茵把钓来的海鱼剖肚做了清理，鱼肠鱼泡之类的东西扔到海滩，迅速有飞鸟掠下来抢走。波哥拍打着翅膀叫了两声，吓得其他准备飞来的海鸟赶紧四散开来。莱茵用小刀挑着鱼肠递给它问道：“嗨，波哥，你要吃这玩意儿吗？”波哥挥舞翅膀给他后脑勺来了一记：小伙汁你几个意思？我能吃这埋汰东西？清理干净的鱼用长竹签穿了放到篝火烤，捞到的小鱼小虾也可以这么处理，一根竹签可以串好几条小鱼，炭火一烤没什么腥味，全是鱼肉香味。牡蛎很快熟了，一群人聚集在一起吃牡蛎。对吃最是积极的白哥混入里面，但当它发现吃的是牡蛎后没兴趣了，摇摇头倒退着走了出去：这个是石头，不能吃。毫无疑问，这些牡蛎味道极佳，不过煮熟后倒是有了点腥味，还好他们带了柠檬，往里点入一点柠檬汁，有腥味也能压住。野生牡蛎口感好，蒸熟后糯糯软软，几个人抢着吃胃口更好，一锅子的牡蛎没多少肉，被他们很快吃了出来。白哥看他们吃的那么开心难免好，馋虫又被勾了来，后面便也凑去想吃一口尝尝。这时候牡蛎已经被吃光了，剩下的都是牡蛎壳，它不懂牡蛎要吃肉的道理，捡起个牡蛎壳塞进嘴里。嘎嘣一声，牡蛎壳粉碎，它也差点脑震荡。一嘴巴子的碎石头，白哥愤愤的吐掉，发誓以后再也不吃这玩意儿了，它起身走到篝火旁，全心全意的守起了烤鱼。大大小小的螃蟹被扔进篝火里硬烤，很快壳子便通红了。剩下的锅子没用处，罗冰心换成了个平底铁锅，在面倒了一些盐，把剩下的扁足海螺和其他贝类放在里面做了个盐烤小海鲜。除了烤鱼慢一些，其他的速度都很快。陈松尝了尝盐烤扁足海螺，这个是美味，海螺肉本身极为筋道，加弄盐巴烤熟口味更是要重一些，越是咀嚼越是有香味，可把他给吃美了。最后的硬菜是烤海鱼，莱茵抹了好些油，烤熟后鱼皮略微有些焦黑，剥掉后里面是黄白色的鱼肉，那叫个肥美！</content>