第一百二十五章:山东煎饼（2 / 2）

一日，老刀在家中午休，突然门外传来嘈杂的打斗声，老刀侧侧身，打斗声更加惨烈。

于是老刀起身，抿了抿嘴，就走出了房门。

老刀走出来以后，看到两个壮汉正在捶打一个瘦弱的老汉，热心肠的老刀实在看不过去，于是大声喝住了那两个壮汉。

“你敢管闲事？”那两个大汉瞪着老刀说道！

“路不平有人铲，事不平有人管、兄弟，为何欺辱一个老人呢？”老刀看着眼前的两个大汉说道。

两个壮汉看看老刀笑了，“那你来管吧。”

说着，其中一个大汉就一拳直扑老刀的面门，老刀也不含糊，侧身躲过拳风，回手劈出一掌。

壮汉挥臂撞开，另一壮汉飞起一脚，正想踢中老刀前心。

老刀一看，心念这我要是被踢到，必然会被二人按倒在地，到那时我非死即伤，学武之人岂能受此侮辱，好！今天不是你死就是我亡，老刀怒向胆边生，仓啷啷抽出腰中宝刀，三下五除二将两个壮汉斩杀。

当老刀冷静下来，思考发生的一切，后悔已经没有用了。

最后、老刀失去了自己熟悉的家园，开始了背井离乡的逃亡生活。

一日，老刀实在饥饿难忍，看到手中的一小袋面粉和捡来的两根“炸秦烩”，心中思索着如何饱腹。

这时，老刀看到对面走来一人，看面相，就知道此人必为奇人。

那人手中握着一个馒头，但其上有八摺、老刀问“此为何物？”

那人答曰：“包子，我用面粉和肉裹起来做的，看你腹中饥饿，咱们一起起灶吃了它吧。”

老刀这时有所沉思。

他的刀在阳光下，发出刺眼的光芒、老刀暗想，他做了包子，我就不能想点别的什么的？老刀想到了饼，想到了煎饼。

刀片子就是火灶，趁着余热，老刀将面汤倒入刀面，即刻成型，老刀心头释然，欲吃，又想到煎饼卷大葱、于是，将捡来的“炸秦烩”包入其中。

由于饥饿，老刀三两口吃了一大半，回味产生了，如果有酱，辣酱，一定更有滋味。

老刀构思着，应该起个名字，叫什么好呢？“煎饼……裹着！”嗯，就这么叫了。

这就是煎饼果子的前身，“煎饼裹着”。

它起源于青岛，由于老刀最后定居于天津卫，加上语言上的音变，就读成了“煎饼果子”。

据传，老刀一直在叫“煎饼裹着”，果子是油条不是什么裹着。

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