第323章 三道菜（1 / 2）

武媚娘转过头来看着王东，点点头。

此时在大唐吃肉也是分等级的，有钱人家自然吃的是羊肉，如果胆子大点不怕犯法的话，还可以尝试一下牛肉，再就是各种野味和各地上贡的古怪猎物，而次一等的人家那也得是吃各种鸡鸭鱼肉的，只有最穷苦的人才会吃猪肉，这倒和后世不同，毕竟在后世一般认为家禽之类的鸡鸭才是最便宜的肉质来源。

因为猪肉太贱，所以养猪的在这年头也不是很受人看得起。

而武媚娘和杨氏的小农庄，因为占地面积太小了，没有办法放羊，所以只能养主要猪，为长安城的穷苦百姓提供一点猪肉以盈利。

她说完看着王东，见王东闻言丝毫没有看不起的神色，心里暗暗松了一口气，接着就见王东思索了一番，突然说道：“我有几个猪肉的做法。你们杨家那儿不是宴会多吗？到时候在会上摆上几道盘。若是那些贵人吃了好，在长安城内或许有些贵族也愿意买猪肉来吃了，届时你自然能找办法将这些猪肉销出去。”

闻言武媚娘倒是有些惊讶。王会是要教她做菜？武媚娘哭笑不得，她知道王会喜欢研究各种新奇古怪的东西，要不然也不会弄得满院子那些天文仪器和照相机那些，可是君子远庖厨，王会这么一个武将，居然还在家研究做菜，她是万万想不到的。

王东也没办法，系统让他和武媚娘搞好关系，但他和武媚娘才刚认识，也没有什么共同话题。总不能让他像那些主角一样为了讨好女生突然在马上开始为女声念诗吧？先不说这一招是不是有点太扯了，就是说对着武则天念诗，想要让武则天留下好印象，怎么想都是一个坏主意。

既然武媚娘说他在城外养了猪，而且这年头猪肉不好削，他就从这点下手吧。

这边王东下了马叫何啰拿来一卷麻黄纸，同时掏出一只毛笔蘸了墨盒里的墨，开始写起菜谱来。

“你还随身带纸笔的？”武媚娘好奇的说。王东点点头，没办法，他经常出门要采买一些什么东西，他又说不出此时人对于这些东西的称呼，或者干脆是设计一些什么仪器之时画图是比口述好的多的方法，所以何啰随身都是为他带着纸笔的。

王东将笔上蘸饱了墨水便写起来，一出手那一笔工整的欧体楷书倒是让武媚娘眼前一亮。这年头正是欧阳询楷书书法全盛时期，大唐人非常喜欢这个调调。

王东很快写完了第一份菜谱，对武媚娘介绍道：“这个做法叫做红烧肉，用的材料是猪五花，也就是猪肚皮上这一块肥瘦相间的肉。配料也很简单，黄酒。糖，加一点葱姜蒜便成。不需要复杂的香料，滋味就能十分不错，正宗的红烧肉是只用糖色的，若是嫌不够浓厚，也可以加些酱去一起熬。我们在鄯州弄了一些上好的白糖，到时候我让何啰给你家带上两包，你可以叫仆妇先在家里做做，将这菜学会了再做给杨府里的人吃。”

武媚娘看着那菜谱点点头，虽然她从小就具有颇多的生活技能，但毕竟是贵族女子，不需要自己动手煮饭，而她也不是那种喜欢围着灶台转的性格，所以还真是不会做菜，拿到王东的菜谱也只能回去交给厨娘，让他们试着制作，不过看王东这一本正经的样子，她没有来的就觉得对眼前的这个男子感到颇为信任，于是很郑重地将红烧肉的菜谱吹干，折起来放入衣服里。

这时王东又将第二份菜谱给武媚娘看了一眼，说道：“这是糖醋肉。”

来大唐这么久，他大概也摸清了此时人的口味，糖醋肉绝对是很符合他们的嗜甜饮食习惯的，而且也是为自己鄯州白糖又打开一条销路。

白糖的价格在此时绝对是轻奢级产品，只能走上层路线，而糖醋肉感觉如果被宣传一阵的话，也很可能在上层流行开来。