第六十三章 精盐(1 / 2)
他曾经看过一篇科普的文章。
说古代炼盐工艺落后,人们是从海水中提炼盐巴。
但他们并不清楚,海水中除了他们所需要的“盐巴”成分外,还带有许多的杂质!
而在蒸发提取盐巴的过程中,“盐巴”的溶解度较低,便会率先结晶析出,那些杂质溶解度更高,会迟一些析出。
如果在“盐巴”先析出的时候,就提前将“盐巴”结晶收集起来,便可以将那些杂质摒除,得到更加纯净、细腻的“盐巴”。
但古人却并不明白这些,而是一直等到海水彻底蒸发完毕,“盐巴”和那些杂质都已经析出混合后,才将结晶收集,便以为得到的是最终的盐巴了,这种盐巴中杂质太多,才会带有苦味。
李天回想起那篇文章的内容,大差不差。
虽然记不全,但处理一下眼前这些根本算不上盐巴的东西,应该不成问题。
“既然是这样,那我是不是只要将这些盐块重新溶解,再将蒸发结晶的过程重新来一遍,这次只要赶在盐巴结晶,而其中杂质未成形之前,将盐巴提取出来,应该就会好很多吧?”
想到便做,李天当即指挥了起来。
“来人就在这院中生火,将大铁锅架起来,
再将这些盐块,全都撬出来,装入这口锅中熬煮……”
李天的命令,这些下人不敢不从,纷纷动作起来。
可虽然都在做。
但每个人的表情都是万般的不情愿。
在他们看来,李天现在根本就是在瞎折腾他们,莫非李天还真以为自己仅在这个小院中瞎鼓捣一番,就能炼制出官盐了?简直是天大的笑话!
若是如此容易,那官盐何至于如此管制,何至于如何昂贵呢?
若是真让李天这样就炼制出来了,那宫中负责炼制官盐的军卒们,都可以直接饮恨九泉,不要做人了!
李天吩咐完后,就叫阿兰找来了躺椅,吩咐了一声,“阿兰,等这些盐块全都重新溶解成水后,再叫醒我。”说罢就摘下一片树叶,遮住双眼歇息了。
否则,这溶解的过程肯定无比漫长,李天嫌难等。
这些下人们见李天没盯着了,顿时胆子也都大了起来。
你来我往的忙碌的同时,一边还彼此低声抱怨着。
“早就该将食肆兑出去,若是这人不来,我们早就分了银钱,各自回家了!哪里还需要在这里做这些苦力?”
“这位大人也不知是不是脑子坏了,怎么莫名其妙要跟人家对赌?现在又大放厥词
要炼盐了?我看啊!他就是心知自己会输,不想输的太难看,这才故意瞎折腾装模作样给我们看,好挽回些颜面!哼!”
“就是,哎,苦了我们这些卑微的下人,哪怕知道被耍弄也只能认了!”
掌柜张晓在旁替李天监工,听到来往的下人们偷偷辱骂李天,急忙低声呵斥,“让你们干就好好干,不要乱嚼舌根!若是让大人听了去,免不了要责罚你们!”
被训斥的下人们,倒还是很尊敬掌柜的,闻声纷纷低头认错,继续忙碌去了。
不过,作用并没有起太久。
劳累之下,下人们不久后又开始交头接耳起来。
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