第55章 蚝油牛肉引发的混乱(1 / 2)
一堂训练课下来,就连陆威都感觉体能快要接近极限。
经过了上午的那场“负重”猛跑和10组400米训练,现在的陆威感觉自己已经饿的前心贴后背。
回到房间匆匆冲完澡,然后换一身宽松的运动服,陆威就快步走向运动员餐厅。
这次集训为了满足国家田径队的饮食需求,让运动员在剧烈运动后及时补充身体所需的营养成分,有满足各地运动员的口味需求,田径队的工作人员可以说是做足了功课,每一餐的菜品也是丰富多样。
餐厅每餐都是自助形式,运动员们可以根据自己的需要进行选择,所有的食谱都是根据运动员需要精心准备。
每餐多达近20种主食和甜食,光是面包就有11种,意大利面也有5种,2种米饭和1种中餐面条。
主食方面,餐厅里也是下足了功夫既有牛肉沙拉、烟熏鸡胸肉、叉烧鸡胸、原味三文鱼、牛肉卷、羊排、鳕鱼、烤羊脊肉这样的硬菜,也有各类蔬菜。
蔬菜方面也是使用各种烹饪方法,丰富的沙拉用蔬菜和健康的酱汁。
当然,在集训期间,餐厅杜绝运动员食用猪肉,因为猪肉的脂肪含量过高,也不利于肌肉的修复和合成,保证运动员的爆发力。
除此之外,餐厅里还聘请了粤菜师傅给运动员奉上各类美味的粤菜。
参加集训的运动员来自天南海北,大家起初还是比较喜欢传统口味的食谱,除了本地运动员,其他人对于味道偏淡的粤菜系并不是很偏爱。
不过传统菜品再多,味道再好,也有吃腻的时候,尤其是大运动量之后,油腻的实物会让大家觉得不舒服。不过肉类是训练之后的不选食物,还是不能放弃,所以运动员们开始逐渐偏向于味道清淡的粤菜。
也许是之前预料到大家可能并不会过多选择粤菜,所以餐厅里的粤菜师傅数量不多,菜品的分量也是很有限。
今天陆威来到餐厅之后,看到刘飞人身边没有人,就和刘飞人坐到了一个桌上。
“陆威,你这几天训练情况不错啊,你练田赛的时候我没怎么留意,不过今天这10组400米绝对是世界水平,我看瓦里纳和梅里特的训练强度和水平也不会好到哪里了,还是那句话,我看好你!小沈,你吃的是什么,看起来不错呀!”
刘飞人说话的时候突然看到旁边桌子沈亮的盘子里几乎都是一个菜,这个菜应该就是粤菜里有名的蚝油牛肉菜心。
“这道菜有那么好吃吗?你这几天都在吃这个,来让我尝一口!”沈亮身边的张远腾说着就把筷子伸向了沈亮的盘子里,夹了一块牛肉尝了一口。
“这道菜味道不错啊,这几天看了好几次,都觉得这道菜很油腻,没想到这个其实是酱汁。还别说,这个酱汁味道还真是好,回头问问怎么做的,回家让我妈也给我做。”
说着张远腾又准备下筷子,沈亮急忙捂住自己的盘子:“素质,注意素质,那边有,想要自己拿去。”
“你看
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